Bewahre das Alte, begrüße das Neue und bleibe Dir stets selber treu

Philosophie und Tradition

1271 wird der „Hirschen“ zum ersten Mal urkundlich erwähnt. 1351 als Lehnshof des Klosters St. Blasien gegründet, verfügt der Hirschen seit 1477 über das Tavernenrecht als Gaststätte.

Seit 1866 ist der historische Landgasthof „Hirschen“ in der 5. Generation im Familienbesitz.

1. Generation 1866 - 1905
2. Generation 1905 - 1929
3. Generation 1929 - 1961
4. Generation 1961 - 1998
5. Generation seit 1998